Paradicsomos lencseleves zöldfűszerekkel

Ez a paradicsomos lencseleves egyszerű, pénztárcabarát és rendkívül laktató. A fokhagyma, az extra szűz olívaolaj és az oregánó mediterrán karaktert ad az ételnek, miközben a paradicsom természetes édessége tökéletes egyensúlyt teremt.

Ha a(z) Immunrendszer Erősítése témában keresel megoldást, ezt ajánlom neked.

DUOLIFE VitaC

Megnézem →

Miért ajánljuk?

A lencse jelentős mennyiségű rostot biztosít, amely hozzájárulhat a kiegyensúlyozott étrendhez. A paradicsom antioxidánsokat, a fokhagyma pedig értékes növényi vegyületeket tartalmaz. Az extra szűz olívaolaj a mediterrán étrend egyik alappillére, amely egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag.

Hozzávalók (4 adag)

• 250 g vöröslencse
• 1 vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 400 g darabolt paradicsom
• 2 közepes sárgarépa
• 2 szárzeller
• 1 liter zöldségalaplé
• 1 teáskanál oregánó
• 1 teáskanál kakukkfű
• 1 babérlevél
• frissen őrölt fekete bors
• kevés tengeri só
• friss petrezselyem

Elkészítés

1. Az olívaolajon párold üvegesre az apróra vágott vöröshagymát.
2. Add hozzá a fokhagymát, majd a felkockázott répát és szárzellert.
3. Keverd hozzá a vöröslencsét.
4. Öntsd hozzá a darabolt paradicsomot és az alaplevet.
5. Add hozzá a babérlevelet, az oregánót és a kakukkfüvet.
6. Főzd közepes lángon körülbelül 30–35 percig.
7. A végén ízesítsd frissen őrölt borssal.
8. Tálaláskor szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.

Tápérték (1 adag)

• Energia: kb. 330 kcal
• Fehérje: 18 g
• Zsír: 8 g
• Szénhidrát: 39 g
• Rost: 15 g

A tápérték becsült érték.

Miért egészséges ez a recept?

Vöröslencse

A vöröslencse kiváló növényi fehérje-, rost-, vas- és Magnéziumforrás.

Ha a(z) Általános egészség támogatása témában keresel megoldást, ezt ajánlom neked.

DUOLIFE Fiber

Megnézem →

Paradicsom

A paradicsom likopint és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jól illeszkednek a mediterrán étrendbe.

Fokhagyma

A Fokhagyma régóta ismert alapanyaga a szívbarát táplálkozásnak.

Extra szűz olívaolaj

Egyszeresen telítetlen zsírsavakat biztosít, amelyek a mediterrán étrend fontos részét képezik.

Variációk

• Barna lencséből is elkészíthető.
• Chilipehellyel pikánsabbá tehető.
• Turmixolva krémlevesként is kiváló.
• Teljes kiőrlésű pirítóssal komplett vacsora.

Kinek ajánlott?

✅ Magas koleszterinszint esetén

✅ Rostban gazdag étrendhez

✅ Vegán étrendet követőknek

✅ Szívbarát étrendhez

Ha a(z) Szív- és érrendszer támogatása témában keresel megoldást, ezt ajánlom neked.

ProCardiol®

Megnézem →

✅ Fogyókúrához

✅ Bélbarát étrend részeként