A mozgalmas hétköznapokon jól jön egy olyan harapnivaló, amely egyszerűen elkészíthető, könnyen szállítható és természetes alapanyagokból készül. Az energiagolyók népszerűségét annak köszönhetik, hogy néhány hozzávalóból gyorsan elkészíthetők, sütést sem igényelnek.
Ebben a receptben a Datolya biztosítja a természetes édességet, a Mandula, a Lenmag és a Chiamag pedig rosttal és értékes zsiradékokkal gazdagítják az ízvilágot. A zabpehely kellemes állagot ad, a banán pedig még krémesebbé teszi a masszát.
Miért ajánljuk?
Az energiadús snackek között érdemes olyanokat választani, amelyek nemcsak gyors energiát biztosítanak, hanem rostot és telítetlen zsírsavakat is tartalmaznak. Ez segíthet abban, hogy hosszabb ideig tartó jóllakottságérzetet biztosítsanak, mint a magas hozzáadott cukortartalmú édességek.
Hozzávalók (12 golyó)
- 120 g kimagozott datolya
- 1 érett banán
- 80 g zabpehely
- 60 g mandula
- 2 evőkanál chiamag
- 1 evőkanál őrölt lenmag
- 1 teáskanál fahéj
- 2 evőkanál cukrozatlan kókuszreszelék
Elkészítés
- A datolyát áztasd langyos vízbe 10 percre.
- A mandulát aprítógépben daráld durvára.
- Add hozzá a zabpelyhet, a datolyát és a banánt.
- Keverd hozzá a chiamagot, a lenmagot és a fahéjat.
- Dolgozd össze egynemű masszává.
- Formázz diónyi golyókat.
- Forgasd meg őket kókuszreszelékben.
- Tálalás előtt legalább 30 percre tedd hűtőbe.
Becsült tápérték (2 golyó)
- Energia: kb. 180 kcal
- Fehérje: 4 g
- Zsír: 8 g
- Szénhidrát: 22 g
- Rost: 5 g
A tápérték becsült érték.
Miért egészséges ez a recept?
Datolya
A Datolya természetes cukrokat, rostot és káliumot tartalmaz.
Mandula
A Mandula E-vitaminban, Magnéziumban és telítetlen zsírsavakban gazdag.
Zabpehely
A Zabpehely béta-glükánt és rostot tartalmaz.
Chiamag
A Chiamag növényi eredetű Omega-3 zsírsavakat és rostot biztosít.
Lenmag
A Lenmag rostban gazdag, valamint természetes Omega-3 forrás.
Variációk
- Dióval vagy mogyoróval is elkészíthető.
- Kakaóporral csokoládés ízvilágot kap.
- Aprított pisztáciával is megforgatható.
- Hűtőben 5–6 napig tárolható.
Kinek ajánlott?
✅ Aktív életmódot folytatóknak
✅ Kirándulásokhoz
✅ Edzés előtti snackként
✅ Délutáni energiapótlásra
✅ Gyerekek uzsonnájába is